woomas!烏瑪斯手創

今天晚上特別想吃蛋糕,

但好吃鬆軟的戚風蛋糕還要蛋白蛋黃分開打,

使用的器具多,

花的時間也多~~

尤其對於立馬想吃到蛋糕的人來說真的是太慢了!

所以趕緊來動動腦,

終於研發出一個免打蛋白、快速、零失敗又可以消耗之前做的柳丁果醬的蛋糕,

一舉數得呢!

快來看看免打蛋白又好吃的橙香堅果蛋糕怎麼做吧~

※此配方為兩人份,若需做多,請自行把配方加乘即可

事前準備:

1.非不沾的烤模先塗上一層奶油,讓烤完後好脫模。

2.奶油置於室溫放軟,要呈現快融化的樣子,備用。

3.烤箱180度預熱10分鐘

步驟1.全蛋加入砂糖打散打勻

步驟2.將加入砂糖且打勻的全蛋打發

步驟3.加入已經過篩的麵粉與泡打粉

步驟4.先將融化好的奶油加入並小心拌勻,再加入柳橙醬拌勻

步驟5.蛋糕糊倒入模具中,表面整平後撒上一些果乾或堅果裝飾,置入烤箱烘烤(170度,20~25分鐘)即可。

祝您有美好的一天

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